灌南县新安镇境内河道纵横、水资源丰富，发展水产养殖有着得天独厚的优势。近年来，该镇人大通过采取“基地+合作社+农户”的经营模式，在南部建立了尹湖、硕项、刘园、大胜等村螃蟹、泥鳅养殖基地。目前，已建成标准化虾蟹生态养殖池塘2万余亩，生产的硕项湖大闸蟹年产量可达900多吨，产值达1300多万元，平均亩收入超7000元，已成为有名的螃蟹养殖特色镇。

不只是螃蟹养殖，该镇人大还发挥当地传统优势，在东部郝圩、于圩、于营等村发展食用菌生产。通过精心规划，现已在交通便利的新港大道边建成了裕灌、香茹、丰收菇业、丽沙、可伟等食用菌企业，目前，该镇己拥有食用菌企业20余家，先后被国家和省评为蘑菇文化特色小镇。

在北部大圈片的大户、东王、小元、闸北、苏口、陈庄等村利用当地农民种植技术、淡水资源等优势建起3000亩优质稻米生产基地，生产的稻米香味浓、口感好，在市场销售十分抢手。“普通的大米每斤也就是2块钱左右，咱们合作社生产加工的大米却能卖到四五块，客户能够‘看中’我们的大米，就是因为生产的是有机大米、品质好。”该镇闸北村种田大户王万春说。

近年来，该镇人大还通过调研和组织群众外出“取经”，在西部公兴、曹庄等村搞起花卉苗木；在中部新东、武障河、管庄等村利用靠近县城的优势，搞起规模化大棚草莓、葡萄、西瓜栽培，全镇形成“东西南北中”高质高效农业全面发展的格局，使一大批农民通过发展特色种植养殖鼓起钱袋子迈上致富路。